Обычная разделочная доска впитывает запахи и соки. Как ее не мой, к примеру от чеснока и лука вкус остается и передается другим продуктам. С досками из искусственного камня такого не произойдет.
Материал для досок - экологичный, и разрешён к использованию в медицинских учреждениях.
Материал не содержит пор и микротрещин поэтому даже спустя длительный срок внутри не скапливаются бактерии и не появляется грибок. Благодаря этому продукты после разрезания остаются натуральными и здоровыми.
Поверхность разделочной доски твердая,
но в тоже время не так сильно тупит ножи
как доски из натурального камня. Акрил - мягче стали.