торговое оборудование Ротационные печи debag mo

Вид оборудования: Для ресторана
Ротационные печи DEBAG MONSUN S4 и S5 c растоичным шкафам лучшим образом подойдут для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания. Стеллажная тележка неподвижна в печи во время процесса выпекания и не вращается на поворотном столе как в обычных ротационных печах. Это позволяет полностью использовать пространство в пекарной камере и уменьшить до минимума занимаемое в помещении место.

Благодаря использованию такого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни.



Преимущества :

Низкая скорость циркулирующего воздуха
Неподвижная тележка для выпекания
Компактность
Простая загрузка
Высокая надежность
Идеально подходит для жестких условий непрерывного использования
Простое техническое обслуживание
Компьютерный или электронный блок управления
Навес вытяжки, интегрированный в переднюю секцию
Крайне низкое энергопотребление
Галогеновое освещени