Благодаря высокому содержания белка и низкому содержанию жира это филе обладает высокой влагосвязывающей способностью. Оно служит прекрасной заменой свинины и говядины. Наши клиенты
успешно внедряют такое сырье в рецептуры и получают огромную экономию
в деньгах!
Сегодня можем предложить филе грудки, филе с окорочков с кожей и без, ММО из несушки. Все сырье нашего производства.