торговое оборудование ЭСК-80-0,27-40

Торговое оборудование для магазинов и кафе в наличии ОТ ОФИЦИАЛЬНОГО ДИЛЕРА заводов-изготовителей. Остерегайтесь однодневок-перекупщиков! Требуйте дилерские сертификаты! В нашей компании: цены производителей, собственная сервисная служба, аккредитованные заводами специалисты. Мы предоставим Вам весь комплекс услуг: замер, проект, доставка, монтаж, гарантия, сервис. Звоните!
Сковорода ЭСК-80-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Номинальная потребляемая мощность, кВт
9
Номинальное напряжение, В
400/230
Количество ТЭН-ов, шт.
3
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин
12
Диапазон регулирования температуры, °C
20 - 270
Номинальная вместимость чаши, дм3
40
Площадь дна чаши, м2
0,27
Внутренние размеры чаши сковороды, мм
577х470х197
Габаритные размеры сковороды, мм
800х800х950
Масса, кг
108
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.