Напольная шкуросъёмная машина предназначена для снятия шкуры со шпика.
Эл.подключение: 380 вольт, 3 фазы, 3 А. Толщина снимаемой шкурки шпика и мяса плавно регулируется.
Шкуросъемная машина работает путем захвата шкуры между планкой и зубчатым роликом. Оператор прикладывает куски мяса к крутящемуся барабану. Как только мясо соприкасается с барабаном, шкура захватывается между барабаном и планкой. Мясо проходит через машину с собственной скоростью.
Расстояние между роликом
и планкой должно быть хорошо отрегулировано для удержания минимального,
но достаточного напряжения шкуры. Шкура с мяса снимается автоматически, а винторезная гребенка доводит до окончательного снятия шкуры. Снятая шкура падает в ящик для отходов под машиной. Шкуросъемная машина может нуждаться в некоторой регулировке в зависимости от сортов мяса.