Автоклав Вейн 23л

Вкусные и полезные домашние консервы стали еще доступнее благодаря паровому автоклаву Вейн! Всего за 1,5 часа устройство приготовит натуральные мясные, рыбные, грибные консервы, лечо, икру и даже варенье!  Автоклав сделает всю рутинную работу за вас.

Автоклав Вейн работает в 2-х режимах: паровом и жидкостном. 

Для работы в паровом режиме нужно 2,5 литра воды, в жидкостном - примерно в 10 раз больше.

В паровом режиме время готовки в 3,5 раза меньше, чем в жидкостном.

Паровой режим требует в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени работы.

Паровой режим почти по всем главным пунктам превосходит жидкостный.  Вы можете готовить консервы и в классическом водяном режиме, если вам так удобнее. Аппарат готовит одинаково хорошо в обоих режимах.

Вместимость автоклава:

Банка 0,5 л - 15 шт

Банка 1 л - 6 шт

Банка 3 л - 1 шт

Важно! Для автоклава парового типа рекомендуется использовать крышки твист-оф (винтовые). Классические жестяные можно использовать только со специальными зажимами: без них велик риск срыва крышек.

Модернизация в самогонный аппарат.  Автоклав Wein имеет универсальный 2-дюймовый кламп, благодаря которому его легко переделать в полноценный самогонный аппарат. Просто установите на кламп колонну Wein и готовьте вкуснейшие напитки крепостью до 96,6°!

Характеристики

Габаритные размеры ВхШ — 585*369 мм

Диаметр бака — 250 мм

Объем автоклава — 23 л

Рабочая температура — 120°С

Толщина стенок — 1,5 мм

Марка стали — нержавеющая сталь AISI 430

Комплектация

Крышка на кламповом хомуте

Манометр

Термометр

Кран с воздухоотводом

Клапан сброса давления

Шланг для клапана сброса давления

Фальш-дно с подставками

Отверстие под ТЭН

Разъем для подключения самогонного аппарата

Инструкция

Кран для слива

Винтовые крышки

Ключ для фиксации крышки автоклава

Книга рецептов