Наверх Наверх
Добрый день!

Камеры заморозки, охлаждения, хранения в Крыму. Установка

за 130 000 руб.
Камеры заморозки, охлаждения, хранения в Крыму. Установка

Есть ещё 19 фото

Я нахожусь в Симферополь, Россия

Показать на карте

Камера шоковой заморозки продуктов питания в Крыму с установкой.
Скороморозильный туннель
- шоковая заморозка полуфабрикатов
(пельменей, вареников, котлет, пиццы...);
- интенсивное замораживание пищевых
продуктов (грибов, овощей, фруктов, ягод);
- закаливание мороженого после фасовки.
Область применения:
Промышленные камеры интенсивной заморозки пищевых продуктов и полуфабрикатов (так называемые: скороморозильные аппараты, морозильные туннели, шкафы шоковой заморозки) достаточно широко используются на пищевых производствах для организации процессов:шоковой заморозки пищевых полуфабрикатов (пельменей, вареников, пиццы, котлет, блинчиков, голубцов и аналогичных продуктов);
- закаливания фасованного мороженого (тортов и рулетов из мороженого, мороженого в разнообразных пластиковых контейнерах и ведрах, вафельных рожках и стаканчиках, мороженого в брикетах и полимерной оболочке);
- интенсивного охлаждения и замораживания рыбы и рыбной продукции, креветок, кальмаров, птицы, мяса и мясных полуфабрикатов;
- приготовления готовых замороженных обедов, выпечки;
- производства свежезамороженных ягод, грибов, овощей, фруктов и т. п.
Кроме того данное оборудование может применяться в качестве камеры принудительного интенсивного охлаждения различных пищевых продуктов.
Преимущества:
Технологически правильно спроектированная и смонтированная камера шоковой заморозки обеспечивает качественное замораживание и длительную сохранность продуктов питания и пищевых полуфабрикатов.
Это становится возможно благодаря ряду технических особенностей:- обоснованный выбор оптимального холодильного оборудования точно соответствующего поставленной задаче;
- система рационального распределения потоков холодного воздуха в объеме скороморозильного туннеля;
- организация максимально эффективного холодообмена на поверхности замораживаемого пищевого продукта;
- наличие вспомогательных систем, препятствующих потерям холода.
В результате чего, при максимальной эффективности шоковой заморозки возможно использование холодильной системы минимальной мощности.Холодильные, промышленные морозильные камеры это та категория оборудования, которая покупается на продолжительное время, соответственно, советуем Вам подойти к выбору особенно тщательно. Также в нашей фирмепредставлены несколько видов двери для морозильных и холодильных камер – распашные (1-но и 2-х створчатые) и откатные. Мы представляем современное и универсальное морозильное и холодильное оборудование, которое позволит охлаждать и хранить продукты питания и скоропортящуюся продукцию. Все товары, представлены в нашем интернет-магазине, произведены известными фирмами-производителями, гарантирующими надежность и функциональность.
Камера шоковой заморозки состоит из агрегатно-компрессорной части, шокфростера (потолочного или напольного), воздушного конденсатора, щита управления установкой, электрокабелей и фреонопроводов.
В своей работе мы используем холодильные компрессорные агрегаты на базе компрессоров Bitzer,Copeland, Frascold производства (Германия) и конденсаторы воздушного охлаждения и воздухоохладители производства Guntner,GEA (Германия).
Камеры оборудованы панелью управления, которая в автоматическом режиме контролирует температурный режим работы камеры

Узнать подробнее

Вы можете позвонить мне по телефону или написать сообщение

Запросить номер телефона
Более месяца назад, 20 просмотров    Пожаловаться