Agricultural microbiology

production of microbiological preparations for animals and plants. Agricultural microbiology В процессе работы в сфере пищевой микробиологии на Омском дрожжевом заводе мы занимались изучением регулирования накопления микроэлементов в дрожжах рода сахаромицета с помощью заданных питательных сред, а также выведением штаммов с заложенными свойствами. Оказалось, что при определённых физико-химических условиях микроэлементы в клетке "включаются" в такие структуры, как например аминокислоты,образуя достаточно стойкие органические соединения( в йодированных дрожжах йод присутсвовал в хлебе после температуры выпечки 200ºС). Стали изучать подобные способности кисломолочных ,пропионовокислых микроорганизмов, сенной палочки и пр. Параллельно возникали вопросы возможности сушки биомассы,выделения отдельных структурных единиц( водорастворимых витаминов, ферментов ,аминокислот и пр.) и разработка наиболее удобных форм готового продукта. После закрытия Омского дрожжевого завода в 2006 году образовалась компания Зоокорм, где мы продолжаем развивать достаточно обширное и перспективное направление -сельскохозяйственная микробиология , которое при современных технических возможностях даёт более чёткое представление о механизмах микробиологических процессов и достаточно эффективном практическом применении этих знаний в животноводстве. На данный момент разработано и внедрено в производство более 10 видов продукции для сельского хозяйства, которые за 10 лет стали привычными и постоянными помощниками для потребителя.