Ротационная печь Bongard

Ротационная печь Bongard 8.63
Ротационная печь 8.63 высокой производительности и позволяет выпекать на противнях
600 x 800 мм или 580 х 780 или GN (Гастронорм) 530 х 650 мм
- 144 багетов весом 250 г на 18 ярусах
- 90 хлебов весом 400 г на 15 ярусах
- кондит. изд. венского типа на плоских противнях на 15 и 18 ярусных моделях
Вращающаяся платформа, принимающая тележку, управляется высокопрочным шаровым шарниром, укрепленным на полу или на крючке, чтобы облегчить чистку пода.
Камера выпечки из н/стали, толщ. 1,5 мм
Вытяжной вентилятор для отвода пара с двумя электроклапанами, позволяющими автоматический полный отвод пара из камеры выпечки в конце цикла выпечки
Габаритные размеры, мм
Мощность, кВт: 56
Размер противня, мм: 600*800
Вес, кг: 1070