Пароконвектомат MKN CGE11. Режимы приготовления: паровая обработка, комбинированная жарка с паром, конвекция/сухая жарка, регенерация, низкотемпературное приготовление, Дельта-Т режим. Автоматическое управление (память на 350 программ). Автоматическая система очистки. Автоматически сматывающийся душ. Щуп для измерения температуры. Преимущества: функция Ready2Cook, встроенная НАССР память, DynaSteam технология,
SES система вытяжки пара, автореверс вентилятора. Размеры: 997x799x1060 мм Вес: 160 кг Электрическая мощность: 16.5 кВт Электропитание: 400 В/3/50 Гц Температурный
режим: 0-300°C Вместимость ГН: 10x1/1 GN; 10x (530x570) Подвод воды: 1хDN20 (G ѕA) Сливное отверстие: DN50