C бытовой техникой Gemlux вы получите
настоящее вдохновение повара!
Планетарный миксер Gemlux GL-SM
Планетарный миксер Gemlux GL-SM предназначен для замешивания теста различной вязкости, взбивания яиц, сливок, кремов и муссов, приготовления фарша и т.п. Миксер имеет 6 скоростей вращения мешалки.
В комплект поставки входят съемная дежа объемом 4.5 л из нержавеющей стали AISI 304, три мешалки: венчик, плоский битер (лопатка) и крюк для замеса дрожжевого теста. Для удобства снятия и установки дежи и мешалки рабочая головка откидывается поворотом рычага. Корпус миксера изготовлен из ABS-пластика серого цвета со вставками из нержавеющей стали.
Предназначен для домашнего и промышленного использования. Чтобы снять и установить металлическую чашу или насадку необходимо откинуть рабочую головку. Такое положение регулируется специальным рычагом.
Технология планетарного вращения лучшая гарантия равномерного смешивания и превосходного результата.
Особенности
6 скоростей вращения мешалок.
Съемная дежа объемом 4.5л.
Планетарные миксеры Gemlux
Упростят для вас процесс приготовления и сделают его поистине увлекательным.
Предназначение насадок
Венчик — для взбивания яичных белков, сливок и замешивания жидкого теста.
Битер — для смешивания ингредиентов, приготовления паст, картофельного пюре и кондитерских смесей.
Крюк — для замешивания густого теста.
Размер упаковки 43 см × 26 см × 36 см
Габариты и вес
Размер 43 см × 26 см × 36 см
Вес 4.6 кг
Особенности
Гарантийный срок, мес. 12
Цвет белый
Мощность, Вт 600
Количество насадок 3
Дополнительно
Чаша из нержавеющей стали AISI 304
Венчик.
Плоский битер (лопатка).
Крюк для замешивания дрожжевого теста.
Воплощение ваших вкусных идей!
Готовьте с наслаждением с планетарным миксером GEMLUX!
ПОРЯДОК РАБОТЫ
Замешивание теста(скорость 1-2-3). Используйте мешалку-битер или мешалку-крюк для теста.
1)Рекомендованное соотношение муки и воды: 5:3.
2)Установите необходимую мешалку и поверните регулятор.
3)При заполнении чаши следите за тем, чтобы не было перегруза.
4)Максимально допустимое количество муки –1,5кг.
5)Для замешивания теста используйте следующие мешалки: крюк для теста или битер.
6)Поверните регулятор скорости (7). 10секунд работайте на скорости “1”, затем 10секунд на скорости “2”и около 3 минут на скорости “3”.
Максимально допустимое время непрерывной работы в
режиме замеса теста–5 минут, после которого требуется технический перерыв 20-30 минут.
Коктейли, шейки и другие напитки (скорость 4-5-6). Используйте насадку битер.
1)Загрузите в чашу ингредиенты согласно имеющемуся рецепту. Смешивайте на скорости 4-5-6 в течение 5 минут.
2)Не превышайте максимально допустимый рабочий объем чаши–3 литра.
Используйте мешалку битер.Максимально допустимое время непрерывной работы в данном режиме –10 минут, после которого требуется технический перерыв 20-30 минут
Взбивание яиц или сливок(скорость 4-5-6). Используйте мешалку-венчик.
1)В зависимости от количества яиц и требуемого результата взбивайте яичные белки на скорости 4-5-6 в режиме непрерывной работы приблизительно 5 минут.
2)Максимальный объем разовой загрузки –20 яиц, минимальный –4 яйца.
3)Чтобы взбить сливки, взбивайте 250 мл свежих сливок на скорости 4-5-6 приблизительно 5 минут.
4)При заполнении чаши молоком, сливками или другими ингредиентами следите за тем, чтобы не превысить максимально допустимый рабочий объем -3 литра.
5)Для взбивания яиц, сливок и тому подобных продуктов используйте мешалку-венчик.
Максимально допустимое время непрерывной работы в данном режиме –10 минут, после которого требуется технический перерыв 20-30 минут.
УХОД И ОБСЛУЖИВАНИЕ
1)Перед началом очистки выключите миксер и отключите его от сети питания.
2)Дайте миксеру остыть после использования перед началом очистки.
3)Очистите внешнюю поверхность миксера кусочком влажной ткани с использованием мягкого моющего средства.
4)При очистке поверхности и компонентов миксера, включая брызгозащитную крышку и мешалки, не пользуйтесь абразивными и спирто содержащими средствами.
Никогда не погружайте миксер в воду!
Никакие части миксера, включая мешалки, нельзя мыть в посудомоечной машине. Вымойте их вручную в теплой воде со средством для мытья посуды
Торговая марка Gemlux
Компания Gemlux производит профессиональное оборудование и бытовую технику, включая стационарные и погружные блендеры, ручные и планетарные миксеры, кофемолки, чайники, тостеры, печи и прочее оборудование. Бытовая техника представлена в трех основных сериях: Platinum, Gold и Classic.
Каждая серия выполнена в едином стиле, благодаря чему вы получаете уникальную возможность создать кухню, идеальную не только с точки зрения удобства и функциональности, но и с точки зрения дизайна.
Gemlux Platinum – элитная бытовая техника для искушенных клиентов. Все устройства серии Gemlux Platinum выполнены из благородной нержавеющей стали, удачно дополненной элементами черной пластмассы, и имеют электронное управление с эффектной синей светодиодной подсветкой.
Gemlux Gold – «золотая середина» нашего ценового диапазона. Благодаря стильному черному с золотом исполнению серия Gemlux Gold притягивает взгляд и мало кого оставляет равнодушным.
И, наконец, Gemlux Classic – это неувядающая классика. Основные отличия серии Gemlux Classic – строгий белый цвет и более демократичные цены при том же неизменном качестве бытовой техники Gemlux.