Хлористый кальций пищевой (хлори́д ка́льция, CaCl2 — кальцие

Описание: пищевой кальций хлористый безводный гранулированный для пищевой промышленности с содержанием основного вещества не менее 95%. Это пищевая добавка категории «Эмульгаторы», индекс E-509 в Европейской цифровой системе

Область применения:

· В молочной промышленности — в производстве сыра, творога, сухого молока

· Для обработки свежих овощей и фруктов

· При производстве солений и маринадов, консервированных овощей и фруктов

· Для обработки мяса, морепродуктов, домашней птицы

· Для регулирования жесткости воды при производстве слабоалкогольных и безалкогольных напитков, реминерализации опресненной воды

· В производстве джема и мармелада

Фасовка: Мешки полипропиленовые массой по 25 кг

Срок годности и условие хранения: 1 год



Транспортировка и хранение: Всеми видами транспорта