Сковорода промышленная электрическая ― СПЭ 0,5

СКОВОРОДА ПРОМЫШЛЕННАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ― СПЭ 0,5

Предназначены для жарки, припускания мясных, рыбных, овощных изделий и пассерования овощей на предприятиях общественного питания.

Верхняя панель ― Нержавеющая сталь

Крышка чаши - Нержавеющая сталь

Облицовка каркаса - Нержавеющая сталь

Чаша ― Чугун

Габариты - 1410х800х850 мм

Вес - 250 кг

Габариты чаши - 945х520х145

Объём чаши - 71 литров

Мощность - 8,8 кВт

Диапазон температур - +50 ... +300*С

Свойства используемых металлов в сковороде СЭМ 0,5
Чугун
Считается самой долговечной посудой этого типа. Преимущество сковород из чугуна — в его свойстве равномерно распределять и долго сохранять тепло. Чугун за счет своей пористой структуры и низкой теплопроводности сравнительно медленно нагревается, но прекрасно сохраняет высокую температуру после нагревания. Это позволяет приготовляемым продуктам испытывать эффект "русской печи", при котором блюдо не просто нагревается до определенной температуры, но и томится. Поэтому чугунная сковорода идеально подходит для продуктов, требующих длительного приготовления. К тому же чугунная посуда нагревается гораздо сильнее алюминиевой, что необходимо для жарки и особенно для приготовления блюд на гриле. Чугунная посуда универсальна, её можно использовать для газовых и электрических плит, а сковороды с литыми ручками — даже для духовок. Пористая структура чугуна позволяет равномерно распределять тепло по всей сковороде, соответственно, блюдо не останется сырым с одной стороны и не подгорит с другой.

Нержавеющая сталь
Отличается высокими антикоррозийными свойствами, устойчива к воздействию кислот и щелочей. Причина коррозионной стойкости нержавеющей стали объясняется, главным образом, тем, что на поверхности хромсодержащей детали, контактирующей с агрессивной средой, образуется тонкая плёнка нерастворимых окислов, при этом большое значение имеет состояние поверхности материала, отсутствие внутренних напряжений и кристаллических дефектов.

----------------------------------

Срок изготовления 14 рабочих дней. После 100 % предоплаты, и точного указания всех технических характеристик.(в письменном виде, за подписью ответственного лица).

Безналичный расчёт (со счёта на счёт) +20% к озвученной сумме. Наличный расчёт или перечисление на карточку цена не меняется. В сумму не входят транспортные расходы.

В случае, внесения изменений в тех.схемы и характеристики связанные с изменением узлов ― заказчик обязан оплатить добавочную стоимость материала и затраченной работы.

Если заказчик, после или в процессе выполнения работ, отказывается от заказа мы оставляем за собой право, не выплачивать 40 % от общей суммы (в зависимости от затраченного материала и рабочего времени).

Если в процессе работы, монтажа оборудования, заказчиком будут не соблюдены правила эксплуатации, котел будет с механическими повреждениями, будут внесены конструктивные изменения или изменение электрических схем ― гарантийные обязательства автоматически аннулируются.

Мы работаем только с людьми знающими чего они хотят точно.

https://www.youtube.com/channel/UC7agdYXu6uFqm_FkSeMFrZw --- Канал